チェンマイのチキンライス 海南鶏飯!! 評判のチキンライス(海南鶏飯)屋に連れてってもらいました。これは日本のケチャップで作るチキンライスではありません!鶏を煮た汁で炊いたタイ米に、鶏肉をゾロッと並べたすごくシンプルなものです。タイ米のうまさが本当に光る料理です。日本米ではこのうまさは完成しない!中国の海南島が起源といわれる料理で、タイ周辺国でも食べられるそうです。大賑わいの庶民の店で、いいものを食べさせてもらいました! tagPlaceholderカテゴリ: 2011~2013年, タイ コメントをお書きください コメント: 0
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